新湖南客戶端4月6日訊（通訊員 唐明登）清明假日期間，永州市東安縣舜皇山國家森林公園管理局塘家村大龍江工區茶山湖南老字號“舜德紅”竹間茶非遺工作坊，山環水繞、風景宜人，十里峽谷茶飄香，吸引來自北京、廣州、長沙的游客前來觀景打卡“觀茶品茶”。

在東安縣舜皇山國家森林公園管理局塘家村大龍江工區茶山非遺工作坊，游客在茶事互動中感受竹間茶文化的無窮樂趣，領略湖南老字號“舜德紅”竹間茶的歷史文化，以及當地茶旅融合發展的“興茶實踐?！?/p>

“竹間茶制作，傳承傳統的制茶技藝，要看茶做茶，須注重細節?！辈枭椒沁z工作坊負責人、“舜德紅”竹間茶制作技藝傳承人唐立業邊攤茶、曬茶，邊介紹說。

“茶山具備《茶經》中上等茶所有條件，這塊連片原生野生茶樹是珍貴的生物資源，要好好保護珍惜，不可暴殄天物?！眮碜员本┑臄z影家黃琦邊品竹間茶邊發出感慨。

在茶山非遺工作坊，游客不僅可以品嘗到透澈香甜淳厚、綠色安全健康的手工竹間茶，還可以體驗采茶、制茶、品茶、鑒茶、茶藝樂趣，參與圍坐品茶聊茶的“陪伴式”服務活動，現場聆聽茶文化知識講座，感受茶廉文化教育。

湖南老字號“舜德紅”竹間茶，采自于“千年云霧茶谷”之稱的舜皇山，每一片葉子都來自野生茶樹，富含芳香物質、氨基酸、茶多酚、兒茶素、咖啡因等?！八吹录t”竹間茶是生態茶，具名茶品質，擁有很大的開發利用潛力。湖南老字號“舜德紅”竹間茶制茶工藝的規范化、標準化讓“舜德紅”竹間茶更有靈性，它特征是“花蜜香、甘鮮味”，“舜德紅”竹間茶蜜甜清爽，蘭香濃郁，是真正的湖南好茶。

2020年“舜德紅”竹間茶榮獲“全國產業扶貧優秀案例”。2022年評選為東安縣非物質文化遺產傳統技藝和東安縣非物質文化遺產傳承基地，“舜德紅”竹間茶品牌2023年認定為“湖南老字號”，2024年獲評南山國家公園特許經營項目。

作者：唐明登

責編：何璐

一審：何璐

二審：王坤

三審：張明

來源：東安縣融媒體中心